Produzione salumi Abruzzo

La professionalità e la tradizione sono i punti di forza della nostra azienda, sapientemente mescolati per dare origine a salumi di qualità, certificati e dal sapore autentico e originale. Noi dell’azienda Ventricine Racciatti abbiamo iniziato la produzione di salumi in Abruzzo con la volontà di far conoscere i prodotti della nostra terra e adesso siamo orgogliosi presentarli anche ad una clientela internazionale. La nostra piccola azienda artigianale produce salumi esclusivamente con carni di prima scelta e provenienti dagli allevamenti abruzzesi.

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La qualità dei salumi abruzzesi

Per avere la possibilità di far conoscere i nostri salumi ad un pubblico ampio e selezionato, abbiamo ideato il Ventricine Catering, un servizio di catering per eventi o occasioni speciali. Il nostro chef preparerà per l’occasione taglieri di salumi e formaggi realizzati artigianalmente, inoltre potrete assaggiare i salumi di Ventricine Racciatti appena tagliati a coltello.

I prodotti di Ventricine Racciatti

Noi del salumificio artigianale Ventricine Racciatti abbiamo deciso di specializzarci nella produzione di salumi in Abruzzo e in particolare realizzando la ventricina e ventricella dolce e semi piccante, dei salumi tradizionali del territorio abruzzese. Produciamo e commercializziamo in Italia e all’estero anche altri prodotti artigianali come la schiacciata al vino cotto, la salsiccia di fegato, il lonzino, la salsiccia stagionata nella versione dolce o piccante, capocollo, il guanciale e tanti altri.
Volete provare i salumi della tradizione abruzzese di Ventricine Racciatti? Cosa aspettate, inviateci una mail e subito verrete ricontattati!