La pancetta è un salume sapientemente aromatizzato con sale, pepe nero ed erbe aromatiche.

Si pregia di un metodo antico di lavorazione in cui le parti della pancia dei suini vengono squadrate e rifilate per poi essere legate a mano.

 

 

 

Il gusto è delicato ed appetitoso, ideale per la preparazione di bruschette, taglieri e piatti saporiti.

Disponibile anche versione affumicata dolce.